www.rtmj.net > 他们卖的卤肉卤水里为啥是黄颜色,里面的卤货猪大...

他们卖的卤肉卤水里为啥是黄颜色,里面的卤货猪大...

当我回答你这个问题的时,我想知道的是你卤肉在制造的时候放的水和和糖的比例是多少? 1、

卤水配方(一) 刘厨卤水 原料:A.八角50克,白豆蔻50克,甘草50克,沙姜50克,花椒1

一般来说,卤肉上色有两个方法,一是炒糖,二是用红曲粉。 炒糖色时,在锅里先放少许油烧侄3成油温在加白

卤水配方(一)      兰刘厨卤水   原料:A.八角50克,白豆蔻50克,甘草50

卤水配方(一)      兰刘厨卤水   原料:A.八角50克,白豆蔻50克,甘草50

  一般来说,卤肉上色有两个方法,一是炒糖,二是用红曲粉。   炒糖色时,在锅里先放少许油烧侄3成

  你可能是觉得,做出的卤肉颜色不够“红亮”吧?   提示注意四点: 1、炒糖色,锅放

食品用料五花肉600g,清油250g,八角25g, 桂皮15g, 小茴15~25g ,甘草10g ,

证明你的货正宗没有添加其他有害物质,购置一个冷鲜展示柜放里面就不容易坏了。

卤水配方(一)      兰刘厨卤水   原料:A.八角50克,白豆蔻50克,甘草50

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